Tieni presente che non mi é stato possibile "testare" proprio tutto, quindi non posso garantire e assumermi la responsabilitá sulla veridicitá di questi consigli. Pertanto, invito a usare prudenza nella loro applicazione (soprattutto quelli riguardanti la sezione - bellezza -).

Hai lessato le patate per fare il purè (o purea, come si dice?) e ti secca sbucciarle? Si ho capito sono bollenti e quindi quando hai terminato la sbucciatura avrai anche le dita lessate e allora rimedia così: dividile in due con tutta la buccia appoggiale direttamente nello schiaccia patate con la polpa rivolta verso il basso. Vedrai passare solo la polpa dai forellini e la buccia, invece, sarà rimasta all'interno dello schiaccia patate wow wow...

Hai finito il pangrattato? Se in casa ti trovi delle fette biscottate non zuccherate, frullale, et voilà il pangrattato

1. 3 limoni
2. 400 ml aceto
3. 200g sale fino
4. 100ml acqua

Tagliare i limoni a tocchetti con tutta la buccia, eliminando i semi e metterli nel frullatore con 100 ml di acqua e cominciare a frullare, se il composto risulta troppo solido per frullarlo aggiungere l'aceto.

Frullare a lungo per ottenere una crema finissmima e senza grumetti. A questo punto prendere la crema metterla in una pentola capiente ed aggiungere l'aceto (se gia non l'avete fatto) e il sale. Cuocere il tutto, mescolando spesso, per 15 minuti o fino a quando raggiunge una consistenza simile a quella de una crema pasticcera un pò solida. Invasare e utilizzarne 2 cucchiai ad ogni ciclo (naturalmente eco).

Ho perso il link del sito, anzi se il creatore di questa ricetta  dovesse capitare da queste parti, me lo facesse sapere immediatamente poiché avrà  il suo link postato

• Lo sai qual é un rimedio per cancellare via dalle mani l'odore sgradevole di candeggina, cipolla, aglio o pesce? Strofina le mani con un pó di dentrifricio... Ovviamente dopo risciacqua!!!
• La carta da forno ti si arrotola sempre (proprio quando ci stai per appoggiare sopra qualcosa vero?)? Allora puoi rimediare accartocciandola come se volessi farne una palla di carta e ristenderla di nuovo, oppure puoi bagnarla sotto l'acqua.
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• Vuoi un'idea per non bruciare le cose che stai friggendo? Basta mettere nell' olio una scorzettina di limone finissima.
• Hai tanti ospiti e vuoi fare un risotto ma non sai come regolarti con la quantità? Io faccio cosi (ti garantisco che vengono porzioni abbondanti),  utilizzo due tazzine di caffè ricolme fino all'orlo... Per ogni persona.  In questo caso utilizzo tazzine non da bar, ma quelle classiche, con pochissimo spessore.

• Vorresti prepare una torta ma non hai il burro ammorbidito? Ecco come fare: prendi la grattugia del formaggio, togli dal frigo il burro e gratta!!! Vedrai miracolosamente ammorbidirsi il burro

• Se non riesci a tagliare bene a fettine il petto di pollo prova a passarlo ne congelatore per una ventina di minuti. Cosí raffreddato e leggermente indurito sará piú facile tagliarlo
• Lo sai qual é un sistema per rendere piú leggeri i dolci fritti? Basta aggiungere al loro impasto due o tre cucchiaini di aceto (P.S. io la prova non l'ho fatta, quindi non so se sia vera questa cosa, soprattutto non riesco ad immaginare se si possa sentire l'odore e il sapore dell'aceto, fate un pò voi, magari per provare prendete una piccola  porzione dell'impasto e aggiungeteci solo un cucchiaino di aceto no?).

• Non gettare via il formaggio che si é indurito. Usalo grattugiato sulla pasta. Ottimo per quella cotta in forno.
• Potrai conservare piú a lungo l'aroma del tuo caffé se lo conserverai in un barattolo a chiusura ermetica dentro il frigorifero.
• Per tagliare una torta calda senza che si sbricioli, basterá immergere la lama del coltello in acqua fredda per qualche secondo.

• Se la marmellata che hai in dispensa dovesse cristallizzarsi non gettarla, ma falla ribollire dopo aver giunto un pó di acqua o di liquore. Se invece si dovesse essere formata della muffa, allora non perdere tempo, buttala via subito perché le tossine potrebbero essere entrate in tutto il prodotto e non solo nello strato superficiale
• Qual é il sistema per mantenere piú a lungo possibile gli albumi montati a neve? Semplice: due o tre goccie di aceto mentre monti gli albumi
• Se vuoi che il tuo polipo non diventi durissimo dopo la cottura, fallo bollire in compagnia di un tappo di sughero.

• a che temperatura va servito il vino? I vini bianchi e quelli da dessert vanno serviti freddi, tra i 10° e i 12°; gli spumanti tra gli 8° e i 10°; i rossi a temperatura ambiente. Mi raccomando, stappare il vino rosso qualche ora prima di servirlo sprigionerá al meglio il suo profumo.
• Ami fare i liquori in casa (clicca qui se ti interessano delle ricette che li riguardano) peró non riesci a trovare il filtro per filtrarli? Allora prova a seguire questo sistema: Metti dentro una tela sottile, bagnata e strizzata, un po di cotone idrofilo bagnato e strizzato. Poni il tutto in un imbuto e... Filtra.

Ma quanto tempo li posso lasciare nel congelatore?

Tempo fa scorsi, in un cassetto, un foglietto con sopra annotati i tempi di stazionamento, degli alimenti, nel congelatore.
Erano i miei "primi tempi" (non di congelamento bensí di matrimonio - anche se, in questo caso, il termine piú adatto sarebbe "essiccazione" :-))).
Mi é venuto subito in mente che, a qualcuno, potrebbero giovare queste informazioni.
Eccoti, quindi, a disposizione, una tabella da consultare per conoscere il tempo (approssimativo) di permanenza degli alimenti nel freezer.
Ricorda, inoltre, che nei frigoriferi che hanno a corredo un freezer a tre stellette ( ) gli alimenti possono essere conservati per un tempo minore rispetto quelli con 4 stellette ( ).

DURATA DEGLI ALIMENTI CONGELATI
Carne di vitello/manzo/agnello/capretto 6 mesi Carne con osso 3 mesi	Carne di vitello/manzo/agnello/capretto 12 mesi Carne con osso 6 mesi
Carne di maiale (senza osso): 4 mesi Carne  di maiale con osso: 2 mesi Tritato/salsicce/prosciuto crudo 1 - 2 mesi	Carne di maiale (senza osso): 6 mesi Carne  di maiale con osso: 3 mesi Tritato/salsicce/prosciuto crudo 1 - 2 mesi
Coniglio: 6 mesi Galline/anatre: 4 mesi Pollo: 9 mesi Tacchino: 8 mesi	Coniglio: 10 mesi Galline/anatre: 6 mesi Pollo: 10 mesi Tacchino 9 mesi
Pesce spada/sarde/tinca/tonno: 1 mese Salmone/sgombro/anguilla: 15 giorni	Pesce spada/sarde/tinca/tonno: 2 mesi Salmone/sgombro/anguilla: 1 mese
Pesce magro: aragosta/gamberi/granchi: 2 mesi Calamari/seppie/polipi/cozze/ostriche: 15 giorni	Pesce magro: aragosta/gamberi/granchi: 3 mesi Calamari/seppie/polipi/cozze/ostriche: 2 mesi
Cibi cotti: 1 mese	Cibi cotti: 2 mesi
Pane: 1 mese Dolci: 2 mesi	Pane: 2 mesi Dolci: 3 mesi
Frutta: 6 mesi Verdura/funghi 8 mesi	Frutta: 10 mesi Verdura/funghi 10 mesi